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Backmischung Lebkuchen

4,9 g KH / 100 g

Backmischung Lebkuchen

9.32 € (3.11 €  / 100g)

Lecker würzige Lebkuchen selbst backen. Und das ganz einfach.  Wer Aprikosenkernmehl kennt, weiß von den guten Backeigenschaften, Geschmack und Konsistenz zeichnet es  aus. Zusammen mit Mandeln und Gewürzen ist es eine tolle Kombination. Die Backmischung ergibt ca. 10 - 12 Lebkuchen.

Inhalt: 300 g

Backmischung Lebkuchen

4,9 g KH / 100 g

Lecker würzige Lebkuchen selbst backen. Und das ganz einfach.  Wer Aprikosenkernmehl kennt, weiß von den guten Backeigenschaften, Geschmack und Konsistenz zeichnet es  aus. Zusammen mit Mandeln und Gewürzen ist es eine tolle Kombination. Die Backmischung ergibt ca. 10 - 12 Lebkuchen.

Inhalt: 300 g
Nährwerte pro 100g
Brennwert 323 kcal
Fett 23,9 g
Kohlenhydrate 4,9 g
Eiweiß 17,4 g
  • Bio-Aprikosenkernmehl (süß)
  • gemahlene Mandeln
  • gehackte Mandeln
  • Flosamenshalen
  • Natron
  • Lebkuchen-Gewürz (Zimt, Orangenschalen, Koriander, Zitronenschalen, Sternanis, Fenchel, Muskatblüte, Muskatnuss, Nelke, Kardamom)

..und so wird es gemacht:

Den Backofen auf 170 Grad  Ober-Unterhitze (Umluft 150 Grad) vorheizen

Ei und  Erythrit  mit einem Schneebesen verquirlen.  80 ml Mandelmilch oder Kokosmilch  zufügen und  zusammen mit dem Packungs- Inhalt verrühren, zu einem Teig kneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kugeln formen und platt drücken. Im  vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. Backblech  herausnehmen und die Lebkuchen ca. 5 Minuten auf dem Backpapier aushärten lassen. Mit einem Pfannenwender entnehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen. Optional vor dem Backen mit Mandelblättchen verzieren  oder nach dem Backen  mit Schokoglasur und Mandeln  versehen.

Guten Appetit.

Lagerung: gut verschlossen, kühl und dunkel lagern.

Haltbarkeit: mind. bis 09.2020

9.32 € (3.11 €  / 100g)

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Backmischung Lebkuchen

Backmischung Lebkuchen

Lecker würzige Lebkuchen selbst backen. Und das ganz einfach.  Wer Aprikosenkernmehl kennt, weiß von den guten Backeigenschaften, Geschmack und Konsistenz zeichnet es  aus. Zusammen mit Mandeln und Gewürzen ist es eine tolle Kombination. Die Backmischung ergibt ca. 10 - 12 Lebkuchen.